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客户:广东粤牛实业投资有限公司
行业:餐饮
服务:品牌策划、视觉设计、终端设计
打破传统肉类售卖方式
开创牛肉品牌连锁化营销时代
传统的鲜肉售卖方式,基本处于无品牌营销现状,一号土猪开创了猪肉品牌化营销,而在牛肉市场,几乎还没有真正的品牌,一边是消费者对品质安全的追求,一边确是品牌化运作的困难重重,金垠地牛肉品牌连锁,如何在市场中走出自己的品牌之路?
品牌思考
1.品牌连锁:以渠道品牌实现产品的品牌化打造
2.品牌符号:形象化与生动化,强化认知与记忆
3.产品价值:聚焦一个核心卖点利益
4.终端形象:标准化输出,实现品牌系统的落地执行
5.营销系统:活动营销与日常销售的良好结合
>>打造连锁品牌,而非产品品牌
以渠道品牌推动产品实现专门化的销售,增强产品公信力。集中全力打造金垠地品牌,通过渠道的品牌化运作实现产品的品牌化塑造与输出,既让品牌获得了更强的公信力,同时又能让产品具备了品牌的元素,在终端的动销力强于传统的售卖方式。
>>品牌认知的符号化,以符号强化品牌感
单纯的品牌名无论是认知还是记忆,都比不上符号来的直接。在品牌名并不十分突出的情况下,唯有通过符号化的表达和沟通才能让品牌快速脱颖而出,所以,针对于此,我们打造了牛的经典品牌符号,与品牌名一起,共同构成品牌的识别系统,相互补充,加强识别。
>>差异化的价值塑造,与传统认知形成反差,吸引关注
牛肉在多数人的传统认知中,约有嚼劲,越认为正宗,但是对于新鲜的高品质牛肉来说,做成牛排其实是鲜嫩多汁的,完全不同于传统嚼劲的口感,所以,我们提出“好吃嫩嫩哒”,重新教育消费者,好牛肉应该是这样的口感。
高品质牛肉,宁夏直供------
突出产地的优势,好牧场产好牛肉,强化供应链管理的特色,从源头控制产品品质,让消费者放心消费。
冷链运输,天天新鲜-------
自建专业冷库和屠宰场,掌控品质,每天屠宰,专业冷链新鲜直达,保证产品的新鲜口感。
>>品牌连锁,终端的标准化输出
产品品牌可以通过多种渠道售卖,而连锁品牌,借助的是连锁渠道进行无品牌的产品售卖,这是两种截然不同的品牌运作模式。
所以,我们集中全力塑造的是金垠地连锁品牌,通过将终端进行标准化的品牌打造,以系统的形象来拉升品牌感,从而为产品销售提供助力,这样就能跳出传统的产品竞争模式,更让未来的产品延伸具备了更多的可能。
终端自带营销力,营销终端,营销的功能是第一的,所以,我们在布局和设计上也将营销的思维植入到空间中,既兼顾了产品陈列,也突出了品牌元素,以合理的布局和迎合消费习惯动线的思维打造经典的营销空间,让小店也能具备极强的销售力。
>>终端营销活动日常化系统化
在终端营销上,通过持续的营销动作和活动,不断将品牌曝光在消费者面前,以获得更强的品牌传播。
日常活动结合节假日促销,多店并举,让品牌营销的每一个动作都能快速执行到每一个终端,从而让每一次营销活动都具备更强的爆破力和影响力。
在日常执行中,品牌从物料,活动,到宣传推广,每个终端都以同一个声音说话,品牌在这种反复的营销动作中获得了更多的统一曝光,品牌形象在短短两年多的时间内,就在区域市场获得了成功。
不只是设计 更是营销
品牌定位+视觉设计+营销物料+终端落地
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